Gâteau au chocolat : quelle est la meilleure recette ?
Sans aucun doute, mon graal culinaire est le meilleur gâteau au chocolat du monde. Celui qui serait cacaoté à souhait sans pour autant être écoeurant. Qui ne serait ni trop fondant, ni trop sec. Celui...
View ArticleCake au chocolat et à la ricotta
Sur les conseils de flo, j’ai testé le cake léger au chocolat, ricotta et rhum des Petits plats de Trinidad. C’est assez surprenant d’allier cacao et fromage, mais le résultat est fort agréable avec...
View ArticleDélice chocolat & amandes
Suite à mon article sur la quête du meilleur gâteau au chocolat du monde, Lau du très joli blog Trop Chou m’a suggéré une recette testée et approuvée. Dès qu’une occasion s’est présentée, je me suis...
View ArticleGâteau moelleux au chocolat & Spéculoos
L’association chocolat et Spéculoos est une petite merveille ! Ici, dans un gâteau moelleux et gourmand qui a connu un vrai succès, je n’ai d’ailleurs pu en sauver qu’une petite part pour la...
View ArticleGâteau au chocolat de Cyril Lignac
Pas besoin de se lancer dans des recettes compliquées pour se régaler ! La preuve avec cette recette de bon gâteau au chocolat signée Cyril Lignac. Facile, rapide, elle a tout pour plaire. En tous cas,...
View ArticleGâteau au Nesquik
Il ne m’a pas fallu très longtemps avant de me jeter sur le fondant au chocolat des copines de Cécile, du blog Torchons & Serviettes. Facile, rapide et pratique, rien que ces trois mots m’ont...
View ArticleGâteau au chocolat & amandes
Peu importe les occasions, le gâteau au chocolat est une valeur sûre qui fait toujours plaisir ! En voici une nouvelle recette, toujours testée dans le cadre de ma quête du meilleur gâteau au chocolat...
View ArticleGâteau au chocolat et noisettes
Aujourd’hui, je vous propose un gâteau au chocolat sans farine, riche en noisettes et recouvert d’un délicieux glaçage au chocolat. Ingrédients : - 125 g de chocolat noir - 125g de beurre demi sel - 4...
View ArticleBellevue, le gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder
Le succès du Bellevue de Christophe Felder ne se dément pas, il suffit de voir le nombre de blogs qui l’ont déjà testé. Et comme il entre tout à fait dans ma quête du meilleur gâteau au chocolat du...
View ArticleFondant chocolat & crème de marrons
Il y a exactement 3 ans, à peu de jours près (et c’est un pur hasard), je vous proposais sur ce blog une recette de fondant au chocolat et à la crème de marrons. Aujourd’hui, c’est une version un peu...
View ArticleGâteau au chocolat tout simple
Facile et rapide, ce gâteau au chocolat tout simple entre forcément dans ma quête du meilleur gâteau au chocolat du monde. Bien chocolaté et sublimé par l’utilisation de beurre demi-sel, ce gâteau au...
View ArticleGâteau au chocolat & caramel
Voilà un gâteau au chocolat démentiel ! D’ailleurs, son vrai nom, c’est l’Assassin*. Pour aller jusqu’au bout, oui, on peut le dire, c’est une tuerie… Mais une tuerie qui se mérite ! Ce serait trop...
View ArticleGâteau magique au cacao
Le gâteau magique n’est pas un gâteau d’anniversaire, et pourtant, il va quand même s’agir de bougies à souffler dans cet article. Pourquoi ? Parce qu’en ce 23 février 2015, Cuisine Téméraire fête...
View ArticleGâteau au chocolat noir au Carambar
Est-ce que vous connaissez le chocolat noir extra au Carambar de Poulain ? J’ai découvert ça grâce à Veb du blog Recettes de Leyre et d’Ailleurs, et c’est une tuerie à cuisiner dans un gâteau au...
View ArticleTorta Caprese
La Torta Caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes. Comme son nom l’indique, cette recette nous vient d’Italie, de l’île de Capri pour être précis. En plus d’être un concentré de gourmandise...
View ArticleGâteau au yaourt & Nesquick
Ce soir, c’est la fête des voisins. J’ai donc réalisé avec mon fils de 3 ans un gâteau au yaourt et Nesquick. Habituellement, ce gâteau au yaourt & chocolat, je le fais avec du Banania. Mais faute...
View ArticleGâteau chocolat & banane, glaçage au chocolat
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de « gros » gâteau au chocolat. A vrai dire, des gâteaux au chocolat, ces derniers mois, et contre toute attente, ça n’était vraiment pas dans mes...
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Fondant au chocolat sans gluten
Ce gâteau au chocolat fondant, sans gluten ? Irrésistible ! Aussitôt repéré chez Margaux, du blog Je Dis M, aussitôt testé ! Ce n’est pas vraiment son côté « Gluten Free » qui m’intéressait… En...
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Le meilleur gâteau au chocolat du monde
Quelle est donc la meilleure recette de gâteau au chocolat ? Cela fait quelques années déjà que je tente de répondre à cette question, un peu en vain jusqu’à présent. J’en étais même arrivée au stade...
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Le « gâteau au chocolat fondant de Nathalie », ou presque
Cela fait quelques années que Veb, du blog Recettes de Leyre et d’ailleurs, m’a offert le livre « Je veux encore du chocolat » de Trish Deseine, mais c’est la première fois que je tentais cette...
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